Höja rösten för cancern!

Nu är det time att höja rösten för bröstcancern, du har säkert precis som jag någon som har, har haft eller som kommer att få cancer.

Det är lätt och grattis att vara med att uppmärksamma och stödja detta genom att skriva vad du dricker på din feacebook status, så att det sprida sig. ....ända in i nyhetssäningarna ska det hammna!

Alltså:

Tequila: Jag är en singel kvinna.
Rum: Jag är en touch og gå kvinna.
Champagne: Jag är en engagerad kvinna.
Redbull: Jag är en kvinna i ett förhållande.
Öl: Jag är en gift kvinna.
Vodka: Jag är den "andra".
Sprit: Jag är en kvinna som inte kan hitta den rätta mannen.
Whiskey: Jag är en singel kvinna, men med vänner som inte vill sluta festa.
Brännvin: Jag är en kvinna som önskar jag var singel.
Gin: Jag är en kvinna som önska gifta sig.

Underbar solig dag, som man såklart var ute i, sitter nu och käkar glass och ska snart tvinga mig i säng, även om jag är grymt pigg, har så mycket att göra imorgon!
God natt!

Igår lagade jag Lasagne, till efträtt blev de en Hallonmousse med riven vitt choklad, allt var överaskande mummsigt, jag är så stolt över mig själv! :)
Vill också tacka för alla gratulikationer som jag fick i går, det värmede så mycket. :D stor puss!

17 månader och namnasdag!

Har lagat miggag och efträtt, nu ska jag byta till mysbyxor och ha en mysig kväll med pojkvännen!

Insperation

Kokostoppar

Har nyss gjort kokostoppar, dem står nu och svalnar på spisen, risken är bara den att min kärase, som är på väg hem, kommer att äta upp alla.
....så att det inte kommer finnas några att lägga ner i kakburken! :)
....men de gör inget!



Recept på kokostoppar.‎
50g smör
2 ägg
1dl socker
200g kokosflingor

Blanda ägg, socker och kokosflingorna.
Smält smöret och blanda ner det i kokos-smeten.
Låt smeten svälla ca: 10 min.
Klicka ut lagom stora kokostoppar på en plåt.

Grädda: 175 grader 10-15 min

En fulkommlig, hel trist och urtråkig dag, som jag segade bort med städning och bloggläsning och lite inressant läsning.

Med lika många dagar kvar till min namnsdag som dagens datum, känns sommaren förfärligt långt borta.

Har varigt på systemet och konsum idag, det är lördag och de är fest på gång, alla är på väg och snart ska vi börja laga middag och blanda drinkar, det är kinecten som så klart står i fokus i kväll.

Våren 2011

Årets första helg har nu börjat och grabbarna sitter och tittar på olika serier, tillasammans äter vi alla glass och myser med tända ljus.
imorgon kommer tjejerna och då blir de ännu en kinect natt men då får han laga mat istället för mig för ja skapade bara mat-koma idag!

Efter att ha kinectat med xboxen hos min älskling hela natten ska jag äta upp min frukost och sedan hoppa in i duchen för att sen försöka klä mig i någolunda okej klädsel, får väl annars rota i hans lådor!

Ugnsstekt fläskfilé

800 g fläskfilé
4 4 msk kinesisk soja
2 2 msk rapsolja
1 1 tsk paprikapulver
salt och svartpeppar

Värm ugnen till 225 grader. Blanda soja med kryddor och olja. Pensla hela filén med blandningen. Lägg den på galler i en långpanna med lite vatten i bottnen.

För att exakt veta temperaturen, stick in en stektermometer längst in i köttet. Innertemperaturen ska vara 72 grader och det tar ungefär 30-40 minuter.

Ta därefter ut köttet ur ugnen, lyft det från gallret och packa in i smörpapper eller i aluminiumfolie. Låt köttet vila 10 minuter innan servering. Detta för att köttet ska safta till sig istället för att vätskan rinner ut när man delar upp filén.

Skär till slut den färdigstekta filén i skivor före servering.

Då var det helg då, typ, undrar hur den här helgen ska utforma sig?
Det finns så mycket måsten att göra och så mycket jag vill roa mig med, har bara så ont i ryggen så det värkar inte vilja bli bättre häller.

2011

Nu är det nytt år och våren känns i lufetn, ska idag hem och byta kläder, gå på stan och sen åka och fika.